Macarons Recruitment : recruitment agency for the hospitality industry, hotels and restaurants.

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RECRUITMENT HOSPITALITY INDUSTRY

Job Offers

Second de cuisine restaurant 2* Michelin Sud Est

10 October 2013

Entreprise

Notre client est un célèbre restaurant doublement étoilé et dirigé par un Cuisinier de Cœur passionné, passionnant, exigeant et profondément humain. Tout est fait maison avec une cuisine savante, enracinée et sudiste. Le cadre extérieur est magnifique et la décoration moderne de la salle et de la terrasse est pensée pour éveiller la curiosité et les plaisirs des hôtes.

Membre d’une prestigieuse chaîne internationale, notre client recherche :       

Poste

un Second de Cuisine (H/F) en CDI

Véritable partenaire du Chef que vous remplacez pendant ses absences, vous maintiendrez une qualité et un style de cuisine identiques à ce qui fait la renommée des lieux. Vous serez avec le Chef en charge de toute l’activité de la cuisine pour l’ensemble des prestations proposées.

Profil

Vous avez obligatoirement une expérience réussie comme premier chef de partie ou second dans un établissement étoilé Michelin.

Autonome et volontaire, vous êtes amoureux des beaux produits et prêt à faire chanter la Provence pour des clients exigeants qui viennent se restaurer dans une ambiance détendue.

Ambitieux, vous voulez prendre en main votre destin et êtes prêt à vous engager pour du long terme.

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’établissement est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.

Macarons Conseil & Recrutement

Alexandre de Roany (réf AR 13145 )

3 route de la Montagnette

13870 ROGNONAS ou par mail à

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com

 

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