Macarons Recruitment : recruitment agency for the hospitality industry, hotels and restaurants.

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RECRUITMENT HOSPITALITY INDUSTRY

Job Offers

Sommelier restaurant 2* Michelin Sud Est

8 November 2013

Entreprise

Notre client est un célèbre restaurant doublement étoilé et dirigé par un Cuisinier de Cœur passionné, passionnant, exigeant et profondément humain. Tout est fait maison avec une cuisine savante, enracinée et sudiste. Le cadre extérieur est magnifique et la décoration moderne de la salle et de la terrasse est pensée pour éveiller la curiosité et les plaisirs des hôtes.

Membre d’une prestigieuse chaîne internationale, notre client recherche :

Poste

un Sommelier (H/F) en CDI

Professionnel de la sommellerie, vous jouerez un rôle clé dans la fidélisation de la clientèle et agirez en ce sens. Vous serez notamment chargé d’accueillir les clients avec courtoisie et bienséance dans une atmosphère conviviale visant à renforcer leur bien-être. Vous conseillerez les clients sur le choix des vins et sur les mariages avec les mets proposés. Vous prendrez la commande et assurerez le service en garantissant une qualité et une rapidité de service adaptée aux standards élevés de l’établissement.

Profil

D’un naturel avenant et doué du sens du service, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait. Professionnel exigeant, vous contribuerez à développer l’image et la notoriété de l’établissement en harmonie avec les différents services.

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, passionnés par le service du vin et ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’établissement est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.

Macarons Conseil & Recrutement

Alexandre de Roany (réf AR 13137)

3 route de la Montagnette

13870 ROGNONAS ou par mail à

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com

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