Macarons Recruitment : recruitment agency for the hospitality industry, hotels and restaurants.

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RECRUITMENT HOSPITALITY INDUSTRY

Job Offers

Chef de rang Restaurant Etoilé sud-est

31 August 2017

Entreprise

Situé dans un cadre exceptionnel près d’Avignon, notre client est un établissement réputé, récompensé dès son ouverture par 1* Michelin, salué par la critique et plébiscité par le public.

Dirigé par un Chef Meilleur Ouvrier de France reconnu par la profession comme par ses clients, dans une ambiance chic et détendue, l’établissement porte haut les couleurs d’une cuisine créative et respectueuse du produit. Un métissage de saveurs, d’arômes et de couleurs aiguisent l’appétit et la joie de vivre pour le plus grand plaisir des fins gourmets. Un accent particulier est mis sur le service, proche des convives et respectueux de l’assiette.

Pour compléter son équipe, notre client recherche :

Poste

un Chef de rang (H/F) en CDI 

Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel, vous contribuerez à la préparation et au bon déroulement du service en salle. 

Professionnel exigeant, vous respecterez les critères de qualité définis par la Direction et contribuerez à la mise en scène et à la présentation des plats élaborés par l’équipe en cuisine. 

Il est indispensable d’avoir une bonne capacité d’écoute et l’envie de travailler dans un environnement constructif.

Profil

D’un naturel avenant et doué du sens du service, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait. Professionnel exigeant, vous contribuerez à développer l’image et la notoriété de l’établissement en harmonie avec les différents services.

Vous avez une expérience réussie dans un établissement gastronomique et/ou étoilé Michelin et possédez un bon niveau d’anglais.

Rémunération entre 1500€ et 1700€ net selon vos compétences. Possibilité de logement les premiers temps afin de faciliter votre intégration.

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’établissement est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR17139)
27 place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com

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