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RECRUITMENT HOSPITALITY INDUSTRY

Job Offers

Chef de rang Magnifique Resort 5* proche Genève en France (logement possible)

8 September 2017

Entreprise

Incroyable Resort situé aux portes de Genève, en France, notre client est un établissement 5* de très haut standing offrant à sa clientèle toutes les activités nécessaires à un ressourcement : spa, golf, piscine, promenades.

Doté de plusieurs salles de séminaires, il propose également une cuisine gastronomique et de nombreuses activités : soirées littéraires, vols en hélicoptère, soirées œnologiques, ski nautique. 

Le restaurant gastronomique accueille ses convives dans un cadre moderne. Le second restaurant, baigné dans un halo de lumière naturelle, en pleine nature, offre une cuisine saine, créative et de saison dans un lieu moderne et zen.

Doté d’une trentaine de chambres et suites, il vise un très haut niveau de services et, pour accompagner son développement, recherche :

Poste

un Chef de rang (H/F) en CDI 

Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel, vous contribuerez à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Vous garantirez l’accueil et le suivi des tables sous votre responsabilité. Vous travaillerez avec l’équipe en place en transmettant votre savoir-faire par votre exemplarité.

Professionnel exigeant, vous respecterez les critères de qualité définis par la Direction et contribuerez à la mise en scène et à la présentation des plats élaborés par l’équipe en cuisine. 

Profil

D’un naturel avenant et doté du sens du service, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait. Vous êtes passionné par le service et êtes avide de développer vos compétences, mais également de transmettre vos connaissances avec bienveillance.

Véritable passionné, vous avez envie de vous investir dans un endroit unique et d’en devenir un ambassadeur.

Rémunération entre 1500€ et 1700€ net mensuel selon vos compétences. Logement possible pendant la période d’essai.

Ce poste s’adresse à des professionnels motivés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’établissement est particulièrement respectueux de ses collaborateurs. 

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR17154)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com 

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