Macarons Recruitment : recruitment agency for the hospitality industry, hotels and restaurants.

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RECRUITMENT HOSPITALITY INDUSTRY

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Chefs de rang Luxueuse Institution Parisienne

7 December 2017

Entreprise

Reconnu comme la référence dans l’univers de la truffe, notre client accueille au coeur de Paris les passionnés les plus exigeants mais aussi les gourmets amateurs d’une cuisine déclinant la subtilité de ce produit d’exception sous toutes ses formes.

La philosophie de cette Maison familiale, c’est de rendre chaque dégustation unique et précieuse en mariant harmonieusement tradition et créativité.

Le service est irréprochable, discret et d’une courtoisie exemplaire.

Réputé pour l’excellence de son accueil, notre client recherche : 

Poste

2 postes sont à pourvoir en CDI :

des Chefs de rang (H/F) 

Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel, vous contribuerez à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Vous travaillerez avec l’équipe en place en transmettant votre savoir-faire par votre exemplarité.

Professionnel exigeant, vous respecterez les critères de qualité définis par la Direction et contribuerez à la mise en scène et à la présentation des plats élaborés par l’équipe en cuisine. 

Il est indispensable d’avoir une bonne capacité d’écoute et l’envie de travailler dans un environnement constructif.

Profil

D’un naturel avenant et doué du sens du service, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait. Professionnel exigeant, vous contribuerez à développer l’image et la notoriété de l’établissement en harmonie avec les différents services.

Vous possédez impérativement une expérience en restauration gastronomique et un très bon niveau d’anglais.

Rémunérations :

  • Chef de rang (service du soir) : 1800€ brut mensuel. Contrat de 35 heures semaine, 2 jours de repos dont le dimanche et horaires continus.
  • Chef de rang : 2000€ brut mensuel. Contrat de 39 heures semaine, 3 coupures et 2 journées continues par roulement.

 

Ces postes s’adressent à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références contrôlables.

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR17224)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com 

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