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RECRUITMENT HOSPITALITY INDUSTRY

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Chef de rang Hôtel 4* et 1* Michelin Ouest Parisien

28 May 2018

Entreprise

Doté d’un environnement exceptionnel à seulement 15 minutes de Paris, notre client est un hôtel 4* d’une quarantaine de chambres et suites personnalisées.

Le Spa bénéficiant d’une situation privilégiée au cœur de la nature en fait une halte prisée des touristes comme des hommes et femmes d’affaires.

Les deux restaurants, bistrot et restaurant gastronomique étoilé Michelin, complètent idéalement l’offre pour le plus grand plaisir des fins gourmets.

Afin de compléter ses équipes, notre client recherche :

Poste

un Chef de rang (H/F) en CDI

Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel et rattaché au restaurant 1* Michelin, vous contribuerez à la préparation et au bon déroulement du service en salle.

Professionnel exigeant, vous respecterez les critères de qualité définis par la Direction et contribuerez à la mise en scène et à la présentation des plats élaborés par l’équipe en cuisine. 

Il est indispensable d’avoir une bonne capacité d’écoute et l’envie de travailler dans un environnement constructif.

Profil

Véritable passionné, vous avez envie de vous investir dans un endroit unique et d’en devenir un ambassadeur.

D’un naturel avenant et doué du sens du service, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait. Professionnel exigeant, vous contribuerez à développer l’image et la notoriété de l’établissement en harmonie avec les différents services.

Vous possédez une expérience réussie au même poste dans un établissement gastronomique et/ou étoilé Michelin.

Rémunération entre 1950€ et 2100€ brut mensuel selon vos compétences.

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Le management de l’entreprise est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement contrôlées.

Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo de vous et des références contrôlables.

Merci d’envoyer vos candidatures à :

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR 18157)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à

contact@macarons-recrutement.com

www.macarons-recrutement.com 

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